Inek

İNEK

Sığır (Bos taurus), günümüzden 8-10.000 yıl önce evcilleştirilmiş ve ruminant olması dolayısıyla selülozlu bitkileri süt ve et gibi ürünlere çevirme özelliğine sahip olan memeliler sınıfına ait evcil hayvan türü.
İnsan gıdası olarak değerlendirilemeyen bitkileri, tarımsal artıkları ve gıda sanayi yan ürünlerini en iyi şekilde değerlendirerek et, süt, deri ve yavru verimine çevirebilen geviş getirenler ailesinden hayvanlardır.
Evcilleştirilmiş önemli sığır ırkları
Islah düzeylerine göre [
1. Yerli Irklar: Yerli Kara, Boz Irk, DAK (Doğu Anadolu Kırmızısı), GAK (Güneydoğu Anadolu Kırmızısı).
2. Melez ırklar: Yerli ırkların kültür ırkları ile melezlenmesi sonucu oluşur.
3. Kültür ırkları: Holştayn (siyah-beyaz alaca), Simental, Montofon (İsviçre Esmeri - Brown Swiss), Jersey, Şarole, Angus vb.
Verim yönlerine göre
1. Sütçü ırklar:Holştayn, Jersey.
2. Etçi ırklar: Şarole, Angus, Brangus.
3. İş verim yönlü ırklar:
4. Kombine (Et + Süt) verimli ırklar: Simental, Brown Swiss.
Sığır
Fossil range:

Bilimsel Sınıflandırma
Domain:

Üst alem:

Alem:
Animalia
Alt alem:

Üst bölüm:

Üst şube:

Bölüm:

Şube:
Chordata
Alt bölüm:

Alt şube:

İnfra şube:

Mikro şube:

Nanophylum:

Üst sınıf:

Sınıf:
Mammalia
Alt sınıf:

İnfra sınıf:

Üst takım:

Takım:
Artiodactyla
Alt takım:

İnfra takım:

Üst familya:

Familya:
Bovidae
Alt familya:
Bovinae
Üst oymak:

Oymak:

Alt oymak:

Cins:
Bos