Kırık Link Bildir! #253184 03-09-2007 06:04 GMT-1 saat
Boya, ilaç, kozmetik ve gıda sanayisinde ham madde olarak kullanılan, halk arasında ise şifalı olarak bilinen safran kilosu 8 bin dolardan alıcı buluyor.
Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hüseyin Koç'un başkanlığında, Mersin'in Çamlıyayla ilçesinde gerçekleştirilen ''Çamlıyayla Ekolojisinde Safran Adaptosyonu' projesi sonuçlarını vermeye başladı. Prof. Dr. Koç, çapları 2-4 santim kadar soğanlı bir bitki olan sarfanın (Crocus Sativus), Eylül ve Ekim aylarında açan çiçeklerinin eflatun- mor renkte olduğunu, bu bitkinin bir kez ekildikten sonra 3-4 yıl süreyle kendi yumrusunu üretebildiğini söyledi.
BAKIMI ÇOK KOLAY
Dekar başına 70 kilogram yumru elde edilebildiğini anlatan Koç, safranın, son derece kârlı bir tarımsal faaliyet olmasına rağmen Türkiye'de yeterince bilinmediğini bildirdi. Prof. Koç, şöyle konuştu: "Safran bitkisi boya, ilaç, kozmetik ve gıda sanayisinde hammadde olarak kullanılıyor. Halk hekimliğinde ise kaşıntıyı ve sivilceleri tedavi edici, sakinleştirici, teskin edici, ateş düşürücü, terletici, sinir sistemini rahatlatıcı, balgam söktürücü ve iştah açıcı özelikleriyle tanınır. Bugün dünya piyasalarında safranın gramı altınla eş değer tutuluyor. "Kilosu 8 bin dolara alıcı buluyor. Çiftçimize bu bitkiyi tanıtmak için büyük çaba harcıyoruz. Çok kârlı bir iş." Prof. Koç, ''safran, işçiliği az, bakımı ve tarımı kolay, gübre isteği fazla olmayan ve fazla suya ihtiyaç duymayan bir bitki olduğu kadar pazar sorunu da yok. Geçim sıkıntısından yakınan çiftçi bir de safranı denemeli'' dedi.
Bunu ilk beğenen siz olun
Hata Oluştu
