Kırık Link Bildir! #319408 17-08-2008 10:03 GMT-1 saat
Gaziantep Üniversitesi Tıp Fakültesi Biyokimya Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Necat Yılmaz, kırmızı biberin insan sağlığı üzerine etkilerini inceleyen çalışma yaptıklarını belirtti.
Çalışma sonuçlarına göre; kırmızı biberin içerisinde bol miktarda bulunan 'Kapsaisin' maddesinin insan sağlığı üzerinde olumlu etkiye sahip olduğunu belirlediklerini ifade eden Yılmaz, "Ağrı kesici ve iltihap çözücü etkisini P- maddesi, kanser önleyici etkisini ise içindeki kırmızı karotenoid maddesi sağlıyor. Ayrıca kırmızı biber kolesterol düşürücü, mide asidini düzenleyici ve mikrop öldürücü etkilere sahip. Kırmızı biber zayıflatıcı etki de gösteriyor" dedi.
veteknoloji
Bunu ilk beğenen siz olun
Hata Oluştu